Jantar de Degustação com o nosso Alentejo à Mesa
O frio seco da estação traz consigo um encanto próprio, que convida a passeios tranquilos pelas muralhas e pelas ruas brancas da vila.
Na cozinha do Chança, sob o olhar atento e os gestos serenos da chef Daniela Ruas, reencontramos os sabores da terra — uma celebração da nossa herança e do prazer de comer bem.
O jantar de degustação desenrola-se em cinco momentos, como quem percorre uma história. Cada etapa é um convite a descobrir, partilhar e recordar: Primeiro momento – Abrir o apetite: Pão, Azeitonas e Azeite; Segundo momento – O despertar do Alentejo: Queijos e Paio; Terceiro momento – Do mar à mesa: Sopa de Cação; Quarto momento – Sabores da Planície: Carne de porco à Alentejana; Quinto momento: – Herança do Alentejo: Sericaia e Arroz Doce.
Jantar de degustação disponível em Janeiro, nas seguintes datas: 10 janeiro (sábado), 16 janeiro (6ª feira), 24 janeiro (sábado) e 31 janeiro (sábado).
Desde 130€ para duas pessoas, incluindo estadia, um jantar de degustação, e pequeno-almoço (bebidas não incluídas).